(1)、宝贝为何要吃粗粮——玉米粥?
幼儿是指1周岁~3周岁的小儿,这是小儿发育最快的年龄段之一。在这阶段,合理,平衡的膳食对他们是十分重要的,有些家长最需要的,因此孩子周岁之后,便“填鸭式”地给孩子吃些高热量,高蛋白的食物。孩子长成了“小胖墩”,仍认为是正常的,殊不知儿童期肥胖可导致成人期的高血压,心血管疾病,糖尿病等一系列严重的健康问题。
合理的营养是健康的物质基础,而平衡的膳食是合理营养的唯一途径。在平衡膳食中,粗细粮搭配十分重要,可又往往被一些家长所忽视,由于有些家长没有吃粗粮的习惯,孩子也很少吃到粗粮。
粗粮可提供细粮所缺乏的营养成份:
在人体的生长发育中,蛋白质是每天食物中不可缺少的部分,而每种食物中的蛋白质所含的氨基酸又各不相同。有些氨基酸是人体不能合成的,必须由食物供给,如赖氨酸和蛋氨酸等。而这两种氨基酸,在粗粮中的含量远远高于细粮。
(2)、玉米为何能防治宝宝便秘?
玉米油富含维生素E、维生素A、卵磷脂等,玉米油中的脂肪有棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸等,均为机体各组织所必需的营养物质。
玉米可防治宝宝便秘:玉米中的纤维素含量很高,是大米的10倍,大量的纤维素能刺激胃肠蠕动,缩短了食物残渣在肠内的停留时间,加速粪便排泄并把有害物质带出体外,对防治宝宝便秘、肠炎、直肠癌具有重要的意义。
(3)、玉米既然这么好,可不可以单独给宝贝吃玉米呢?
玉米里面是含有很多有益的元素,但不能直接给宝贝吃玉米,没有经过加工的玉米的粗纤维和膳食纤维的分子没有进行细分,而宝贝的肠胃很娇嫩,是没有办法直接消化这么大的纤维素,如果直接给宝贝吃玉米,对宝贝无益反而会加重宝贝的肠胃消化这些粗纤维的负担,合理喂养是保证婴幼儿生长发育的重要物质基础。建议给宝贝吃经过高科技加工的玉米粥。